Ayuntamiento de Coaña

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 Hacer conservas caseras es una alternativa ideal para aprovechar muchos alimentos de temporada. Y a la hora de llevar a cabo este proceso, es muy importante tener en cuenta unas normas para evitar problemas de salud serios como consecuencia de las bacterias.

En esta edición del “Coaña entre fogones” aprenderemos a elaborar conservas artesanales, utilizando alimentos frescos y en buen estado, teniendo cuidado de la higiene tanto de los utensilios a utilizar como de los botes de cristal y mostrando diferentes opciones de conservación como son la mermelada, la confitura, la compota o la cocción en almíbar.

El curso se desarrollará los días 22, 24, 29 y 31 de octubre en las Escuelas de Medal, de 10.30 a 12.30 horas, siendo el coste del mismo de 5 €.

Las personas interesadas en acudir, han de inscribirse antes del 18 de octubre en el Área de Animación del Ayuntamiento de Coaña (teléfono 985.473.535, extensión 3)

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