Gastronomía en Coaña
Entre el mar y la montaña, la cocina de Coaña ofrece una deliciosa variedad de sabores. Pescados y mariscos frescos del Cantábrico conviven con carnes de ternera asturiana, caza y el tradicional pitu de caleya. Platos como las fabas con almejas o jabalí y la merluza con patatinas, reflejan esa fusión. Para el postre, no faltan el arroz con leche, frixuelos o el prestigioso queso de Abredo con dulce de manzana.
Encontrarás opciones para todos los gustos en los bares y restaurantes del concejo.









Ferpel Gastronómico
El chef Elio Fernández Peláez lidera Ferpel Gastronómico, una propuesta que combina técnica, identidad rural y producto de cercanía. Reconocido con una estrella Michelin, un Sol Repsol y destacado en la Guía Macarfi 2025, ofrece menús degustación que rinden homenaje al paisaje asturiano.
- 985 47 32 85 / 659 09 93 46
- Ortiguera, S/N, 33726 – Coaña, Asturias.
- www.ferpelgastronomico.com
- info@ferpelgastronomico.com
- R/4001/A
Las Camelias
Menú diario casero, tapas, paella y salón climatizado para celebraciones de hasta 50 personas.
- 985 63 10 74 / 659 59 83 96
- www.hotelrestaurantelascamelias.com
- informacionlascamelias@gmail.com
- Crta. nacional 634 Jarrio, 33719 Coaña, Asturias
- R-2164-AS
Bar El Faro de Ortiguera
- 628 20 58 12
- Rabeiron s/n, 33719 Ortiguera, Asturias
- B-12829-AS